こんにちはカズです。
今回紹介するのはダイエットに適した朝食の献立を紹介していきます。
今までストイックに食べないダイエットをしてその反動でリバウンドしてしまう・・・
これを繰り返してきた方も多いのではないかと思います。（僕もです）
今回は、食べるべき食材や食べ方を紹介し、代謝をあげ「痩せやすい体質」を作ることに意識を向けたレシピにしています。
ダイエット＝食べないというマイナスなイメージや食べずに痩せてその反動でドカ食いしリバウンドしてしまう、辛いものという印象を美味しくヘルシーで栄養価も高い食材を選んで、食べることで基礎代謝をあげ、綺麗に痩せやすい体質を作るという認識にシフトチェンジしていきましょう！！
目次
食材選びのポイント
・野菜を多く取り入れる
・満腹感の得れるように工夫する
・噛み応えのあるものを入れる
・栄養バランスを考える
・体温の上がりやすい物を入れる
・乾物を使う
これらの事を中心に考えていきます。
調理法のポイント
・揚げ物は避ける
・蒸すか茹でる
・砂糖はなるべく少量で調理する
・炒め物の油は少量でカロリーダウンする
これらの事を考えた調理法で食材を調理していきます。
オススメ朝ごはん
一日の始まりなのでしっかり取りたいが、時間がない人もいると思うので簡単でたんぱく質を意識して摂取するようにした献立となるようにします。
ごはん派の人にオススメ
豆腐丼（1人前）
・絹ごし豆腐 150g
・納豆 1パック
・キムチ 50g
・じゃこ 15g
・ネギ 少々
・白ごま 少々
・醤油 少々
作り方
１．ご飯の上に好みの大きさに切った豆腐を乗せる。
２．１の上に残りの材料、醤油を少量かけて完成です。
キノコのみそ汁（1人前）
・えのきだけ 20g
・生シイタケ 1個
・長ネギ 5g
・味噌 6g
だし汁 150㏄
作り方
１．鍋でだし汁を火にかけ、えのきの石づきを取り除きシイタケを薄く切っていれます。
２．煮立ったら火を止め味噌を溶かし、小口切りのネギを入れてひと煮立ちさせたら火を止め完成です。
トマトサラダ（2人前）
・トマト 1個
・鰹節 2g
・お酢 10g
・オリーブオイル 3g
・塩 2g
・コショウ 少々
作り方
１．トマトをヘタを除き大きめの一口大に切ります。
２．ボウルに調味料と鰹節を混ぜ合わせておきます。
３．トマトを２に入れて混ぜ合わせて完成です。
パン派の人にオススメ
巣ごもり風トースト（1人前）
・食パン 6枚切り1枚
・キャベツ 30g
・卵 1個
・塩コショウ 少々
作り方
１．パンにキャベツの千切りを乗せ、中央にスペースを空けておく。
２．スペースに卵を割れ入れ、トースターで好みの焼き加減に焼く。
３．塩コショウで味を整えて完成。
コンソメスープ（4人前）
・玉ねぎ 1個
・ウインナー 1袋
・えのき １/４袋
・ぶなしめじ １/４袋
・水 800㏄
・コンソメキューブ 2個
・塩コショウ 少々
作り方
１．玉ねぎをくし切りにして、えのきとぶなしめじは石づきを切り落として、手でさきます。
２．鍋に水とコンソメ、塩コショウを入れ、１とウインナーを加えて沸騰させます。
３．玉ねぎがくたっとしたら完成です。
きなこヨーグルト（1人前）
・無糖ヨーグルト 100g
・おからパウダー 15g
・きな粉 10g
作り方
１．ヨーグルトにおからパウダーときな粉をかけて完成です。
筋トレしている人にオススメ
（僕が実際に食べている朝食）
オートミールとツナの混ぜご飯
・オートミール 25g
・ツナ缶（ノンオイル） 1缶
・納豆 1袋
・ふりかけ（何でも） 1袋
作り方
１．オートミールに水がひたひたになるまで入れレンジで加熱する。
２．１に水を切ったツナ缶と納豆を入れ、ふりかけをかけて完成。
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オススメの食べ方も紹介しているので良かったら前の記事を参考にしてみてください！
簡単で美味しい！体も喜ぶ誰でもできる正しいオートミールの食べ方＆おススメレシピ4選紹介！！
プロテインヨーグルト
・無糖ヨーグルト 100g
・チョコ風味プロテイン 16g
作り方
１．ヨーグルトにプロテインを入れてよく混ぜて完成です。
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まとめ
どうでしたか？
ダイエットは辛いものでは無いという風にイメージを変えるには食事が一番大切だと思います。
特に朝食は一日の始まりだということもあるので時短しながらもバランスの良いものを食べるのがオススメです！（僕は野菜不足です笑）
次はオススメの昼食献立を紹介していきます！
