こんにちはカズです。
今日紹介するのはオートミールの食べ方とオススメのレシピです。
ダイエットしている方の強い味方の「オートミール」。
しかし最初に食べた時は「美味しい！」とはならず、麦感が強く感じられ食べにくいと思われる人も多いと思います。（僕もでした）
そこで今回オートミールの美味しい食べ方を紹介していくのでこれからダイエットする人で食べてみようかと思っている人や、一度挑戦して苦手になってしまった人はぜひ見ていってください。
目次
そもそもオートミールとは
オートミールはオーツ麦を脱殻して調理しやすく加工したものです。
小麦とは違い精白されておらず、胚芽などに含まれる食物繊維、鉄分、カルシウム、ビタミンB1など複数の栄養素が含まれています。
シリアルの一種でコーンフレークと同じ部類ですがコーンフレークは原料がコーンの違いがあり、コーンフレークには牛乳をかけて食べるのが一般的で、オートミールはお湯をかけたりしてお粥のように食べたりする違いもあります。
基本の食べ方
オートミールは水分でふやかして食べるのが一般的です。
一食で３０ｇ～５０ｇを目安に使用し水分とオートミールの割合は１：４くらいです。
調理方法としては鍋にオートミールを入れ、ひたひたになるまで水を入れます。
火にかけて底が焦げ付かないようにかき混ぜ、全体的に柔らかく火が通れば完成です。
他にも電子レンジでふやかすこともできます。
まず深めのお皿にオートミールと浸るまでの水を入れます。
その後、８００Wで２分加熱して完成です。
ただ加熱中に膨らみ、爆発することがあるので調整しながら行いましょう。
一応そのまま食べても問題ないですが味もなく硬いのでオススメはできません（笑）
そして簡単な食べ方としてオーバーナイトオーツというのがあります。
オーバーナイトオーツはオートミールを一晩、牛乳や豆乳に漬けておくだけの簡単なものです。
前日の夜にボウルにオートミールを浸しておき、翌朝、ドライフルーツやはちみつをかけていただきましょう。
寒い冬の時期だとレンジで2分くらい温めても美味しく食べれます。
オートミールの種類
インスタントオーツ
これから初めてオートミールを購入する場合、インスタントオーツがオススメです。
加熱加工されているのでふやかさずにそのまま食べれます。
牛乳や豆乳、ヨーグルトをかけて手軽に食べれます！
クイックオーツ
クイックオーツは細かく砕かれているので短時間で調理可能なのがメリットです。
味はついていないのでコンソメや鶏がらスープの素で煮込んで中華粥のような楽しみかたもできます。
ロールドオーツ
ロールドオーツはオーツ麦を蒸して平たく潰したものになります。
粒が粗目で歯ごたえもあり硬いので海外では煮込み料理によく使われています。
現在使用しているもの
僕がずっと食べているオートミールで、かなりオススメです！！
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オートミールのオススメレシピ
ミルク粥
・オートミール ３０ｇ
・牛乳 ２００ｍｌ
・塩 少々 
・はちみつ 適量
・ブルーベリーやイチゴ 適量
１、牛乳１００ｍｌ、オートミール、塩を鍋で弱火で火にかけます。
２、オートミールが柔らかくなれば残りの牛乳を入れさらに煮ます。
３、器に盛り、好みのフルーツや味付けをしていただきます。
オートミール茶漬け
・オートミール ３０ｇ
・水 ２００ｌ
・お茶漬けの素 １袋
・わさび、ネギ、梅干し 適量
１、オートミールと水を鍋に入れ弱火で煮ます。
２、柔らかくなればお茶漬けの素を入れて混ぜ火からおろします。
３、器に盛り、お好みのトッピングでいただきます。
オートミールクッキー
・オートミール ５０ｇ
・ピーナッツバター ５０ｇ
・卵 １個
１、ボウルにピーナッツバターと卵を入れ、よく混ぜ合わせます。
２、オートミールを加えよく混ぜ、平たく伸ばします。
３、天板にアルミホイルを敷き、１８０度のトースターで１５分ほど焼きます。粗熱がとれれば完成です。
オートミールとツナの減量飯（おすすめ！）
・オートミール ３０ｇ
・ツナ缶（ノンオイル） 1缶
・乾燥わかめ 少し
・めんつゆ（3倍濃縮） 大匙１
・水 大匙３
１、オートミールを深めの耐熱皿に入れ、ツナ缶と乾燥わかめも入れます。
２、めんつゆと水を混ぜて入れ電子レンジで６００W2分（様子見ながら）加熱します。
３、全体を混ぜいただきます。
まとめ
・オートミールはオーツ麦が原料で精白されていないシリアルの一種。
・栄養素が豊富で体に良い。
・基本的に柔らかくして食べるもの。
・お粥やクッキー、牛乳やコンソメなど味付けのバリエーションも豊富
どうでしたか？
オートミールは筋トレしている人や健康に気を使っている人は食べている人が多いですが、一般的には食べたこと無い人が多いでしょう。僕も減量はじめは知りませんでした。
しかしオートミールを自分で調理して食べ始め、一番驚いたのは便秘が治ったことです！
減量中はどうしても便秘がちになるのでそこを助けてくれたのはオートミールでした。
それに味付けもいろいろ楽しめ、ツナや納豆でたんぱく質量を上げたりもできかなり減量がはかどりました。
（ツナと納豆を入れたお粥が一番オススメ）
オートミールがダイエットに向いているということを知って、減量に加える人が多くなればうれしいです（笑）
前回太りにくいダイエット中のおやつも紹介しているので良かったら見てください。
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